崂山绿茶
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崂山茶宣传展示茶园工艺
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发展好崂山旅游事业搞好崂山绿茶文化受益于茶农
山东青岛特产崂盛源崂山特产    2012-11-21 13:14:38    文字:【】【】【
摘要:发展好崂山旅游事业搞好崂山绿茶文化受益于茶农

       发展好崂山旅游事业搞好崂山绿茶文化受益于茶农,这也是每一个茶农的心愿,崂山那么多的茶农每天辛勤的在茶园施肥灌溉采摘,再到自己的茶场里加工成成品的茶叶,一步步工序反映出崂山茶农的辛苦工作。

          崂山,是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境,肥沃的土地 .优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。自1959年引种绿茶至今,崂山茶已成为我国成功实施南茶北引战略纬度.最北的产区和品牌。崂山茶的成 品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香 物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。 饮用崂山茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。因此,崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”,享名天下,冠盖东方。
崂山茶的真正味道来自“五极”:
  嫩嫩的茶芽 + 清澈甘甜的泉水 + 一幅好茶具 + 清静的环境 + 平静的心态。这样的崂山茶清香可口、使人超凡脱俗、心情平静如水,让人觉得远离了喧嚣、烦躁的社会生活,使人更容易悟出 一些珍贵的人生道理,可谓宁静致远,回味无穷。
·前“三极”在物
  茶芽:在于的采集月份(春茶乃是极品)、时间(清晨)、鲜嫩程度、采集度(一芽一叶或两叶或三叶)、加 工(人工炒茶、机器炒茶个有千秋)。 冲茶用水:泉水最佳、河水次之、井水最差。还要掌握好开水温度(文茶或武茶)。
  茶具:纯正的紫砂茶壶比较好(注意焖茶时间)。
·后“两极”在人 清静的周围环境不可少,当你坐下来慢慢品尝时,再浮躁、浮动的心态也会随清香的茶叶平静下来。一个人品尝最妙,两个好友最佳、三个四个正合适,人多不如去喝 酒。
绿茶的功效:
开门七件事,茶是压轴的一件。同样,饱餐一顿后,我们很多时都喜爱喝一杯热茶。与亲朋好友,一边品茗一边聊天,实是一件乐事。当你喝着茶时,你可否知道这小小一口茶对你的身体也很有益处。
  近年绿茶已经成为茶界的新星,不少都市人都爱喝,

在流感潮爆发之时,更有指绿茶能预防感冒,令它更加声名大噪。崂山茶,就是绿茶的一种。
  崂山茶属于不发酵茶,所以茶叶内的天然物质,如茶多酚,咖啡碱及大部分维生素都能得以保存,它又含丰富 维生素C,据指有预防感冒功效。不过,绿茶比较寒凉,寒底的人便不适宜多喝。

  茶叶中的营养成分和药用成分,一般地说是细嫩的名优茶比粗老的茶高,绿茶比红茶高。从营养保健的角度考虑,喝高级绿茶和细嫩名优茶更有利于人体健康。茶叶中的营养和药用成分虽有差异,但由于各人生活习惯、身体 条件、职业、居住地区等方面的差别,对茶的爱好也不同 ,因而从实际出发,选饮适合自己的茶叶。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶叶中添加点糖,既可增加能量 ,又能补充营养。青年人正处发育旺盛期,需要更多的营养,以喝绿茶为好。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些沱茶、乌龙茶等。经常接触有毒物质的人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒,精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用各种名优绿茶。
[绿茶药用价值]
  茶有刺激中枢神经,振精神的作用,每当人们工作困倦,沉沉欲睡,精神萎靡,思维闭塞的时候,饮茶一杯可使人精神焕发,头脑清新,茅塞顿开,思路宽广。故三国时代的华陀的《食论》中有“苦荼久食,益思意”。《神农本草》有“茶味苦,饮之使人益思,少卧。”的论述,茶叶还有消食去腻,利尿止渴,消毒解酒,轻身明目等作用。《本草备药》谈到有解酒食,油腻,烧灼之毒……多饮消脂,最能去油"。宋代文毫苏东坡酷爱饮茶,他深有体 会地说:“人固不可一日无茶”。每食后以茶漱口,烦腻顿去,脾胃自清。肉挟齿间者 ,得茶消缩脱去。干渴之人,若啜茶数口,便觉舌本留甘 ,沥沥生津。干渴立止。虽玉液甘露,也难与它比美。至于解酒治痢和外疮消毒等作用。在《直指文论》《本草通
元》多有记载。每当人们饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,劝您浓茶一杯定会油腻荡涤无余胸腹豁然清新。除此之外,茶还有冶风疾,感冒,咳嗽,利尿,明目,降火.坚齿等诸多方面好处。
茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。在当今饮料之中无有能和它相比的。誉为原子时代的饮料,二十一世纪和平饮料是当之无愧的。因此国人必须为我国久经考验的国饮——茶叶的发展而努力。使之发扬光大。永保昌荣。

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